切丁，切碎，切碎，搅拌，打成泥，蒸等等。Cookit多功能食品处理器，省时省力。

智能厨房助手

一份好的牛肝菌烩饭最需要的是:持续的关注。BSH智能烹饪部门负责人马丁·斯特朗普勒(Martin Strumpler)非常清楚这一点。但现在，这位狂热的业余厨师在厨房里没有太多事情可做，他的团队的最新发明为他做了所有的工作，这款名为Cookit的设备让他很满意。

在博西家用电器内部开发的新型食品加工机刚刚完成sautéing黄油牛肝菌，马丁现在正在盖上盖子。在接下来的45分钟里，Cookit会接管所有的辛苦工作，搅拌，搅拌，再搅拌。对他来说，唯一要做的就是加一点白葡萄酒和蔬菜高汤，直到调味饭做好。“这是一种完全不同的烹饪方式，”斯特伦普勒用节省的搅拌时间解释了这款数字厨房向导的其他好处。

一步一步的烹饪乐趣

但如果你现在认为Cookit只是为你旋转木勺，那就别误会了。这款食品处理器共有27个功能。除了混合、打成泥、炖或揉面等基本功能外，这位全能天才还掌握了蒸汽或真空烹饪或高达200度的炙烤，确保了深沉、美味的味道。

为了不迷失在各种可能性中，Cookit类似于一个虚拟的烹饪课程:“这个设备的内存中预先编程了140多个食谱，”马丁·斯特朗普勒解释说。显示屏中的信息指导用户一步一步地完成准备工作。”但对于那些喜欢自由烹饪的人来说，手动设置可以让他们做到这一点。唯一重要的是味道都很好。

数据驱动的完美烹饪

最新的技术确保了Cookit最大限度地利用食材。传感器持续监测工作碗中的温度，并将其与给定成分的推荐温度进行比较。因此，当水在最大功率下沸腾时，牛奶的加热则更加缓慢。这些信息来自内部的食谱存储器，并与食品处理器的众多自动程序相结合。想象一下，有许多厨师的集体智慧帮助你准备饭菜——除了这样一个事实:在这种情况下，许多厨师不会破坏汤，而是确保数据驱动的完美。

“得益于定期的软件更新，Cookit始终是最新的。”
马丁Strumpler

互联厨房的枢纽

与博西家电的硬件+战略相一致，Cookit连接良好，并配备了最新的技术。由于它的Wi-Fi连接，额外的食谱可以加载到食品处理器使用Home Connect应用程序．通过亚马逊的虚拟语音助手Alexa的集成也可以无缝工作。

在开发过程中，博西能够利用其品牌博世在连接方面的丰富经验。概括一下物联网(IoT)背后的基本思想:如何利用数字化来增强具有便捷数字功能的模拟设备?所有这些都是为了一个目的:让使用博西家电产品的人们受益。永远不会有一个功能对消费者没有明显的好处。

适用于软件的情况也适用于硬件:“例如，Cookit必须非常耐热，”斯特伦普勒说，“所以塑料部件的组成是极限的边缘工程。博世的专业知识在这里帮助了我们很多。”

我在哪里可以买到博世厨具?

这款智能食品处理器已经在德国和奥地利上市，随后也将在其他国家上市。

此外，博世家居正在为智能食品处理器引入新的销售渠道。马丁•斯特朗普勒表示:“我们将为客户提供大量亲身体验Cookit应用的机会，比如通过他们所在地区的专家。”

斯特朗普的牛肝菌烩饭现在可以吃了。这道菜从Cookit锅里直接端到盘子里，证明了即使是像数字化这样抽象的东西也可以有非常有形的吸引力。对于任何喜欢烹饪的人来说，这都是一个激动人心的想法。