西门子而
真空低温:Kochen wie ein Profi
Mit der besonderen Garmethode Sous-vide können Speisen perfekt auf den Punkt gegart, fettarm und ohne Geschmacks- oder Nährstoffverlust zubereitet werden。erfarre hier, mit welchen Siemens Geräten du Sous-vide garen und kochen kannst, wie die Funktion funktioniert und wie du mit der Methode auf höchstem Niveau kochen kannst。
Mit welchen Geräten lässt sich Sous-vide garen und kochen?
真空真空战争bis vor Kurzem noch Profiköchen vorbehalten: Schließlich geht es darum, Lebensmittel bei niedriger温度auf den exakten Garpunkt zu bringen。Das benötigt时代，Erfahrung和die passengerSous-vide-Gerate．小的，小的，小的für den hausgebruch zahlreche Möglichkeiten des indirekten Garens。麻省理工学院的民主党studioLine Siemens-Dampfbackofen iQ700 mit sousd - video - funktionstehen dir alle Möglichkeiten经常。祝你生日快乐祝你生日快乐祝你生日快乐für祝你生日快乐。
世界末日之梦gewünschten世界末日之梦gefüllt和世界末日之梦wähle世界末日之梦，gewünschte温度和昼夜。Wenn du zwischendurch noch etwas erledigen möchtest, steuere den studioLine Dampfbackofen iQ700 einfach mit der Home Connect App。
Die übliche Alternative zum Dampfbackofen oder auch zum Dampfgarer ist der sous - video - stick。dier ist allerdings weniger komfortabel, da du während des gesamten Garvorgangs immer wieder kontrollieren must, ob noch genügend Wasser im Topf ist。
Auch Gemüse gelingt im真空完美。Vor allem feste Sorten wie Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi, Pastinaken, Rote Bete oder Schwarzwurzeln bieten sich für die sous - video - methode an。Da Gemüse in der Regel höhere Temperaturen benötigt als Fleisch und länger gegart wid, solltest du es vor dem Vakuumieren zerkleinern。Das verkürzt die Zubereitungszeit。
真空低温烹饪:最大限度的Geschmack bei最小限度的Aufwand。Du legst die vakuierten Lebensmittel einfach in den Dampfbackofen, lehnst dich bequem zurück und genießt die Vorfreude auf herrlich aromatisches Fleisch, zarten Fisch und knackiges Gemüse。在我们的世界里:在我们的世界里，我们必须在我们的世界里würzen，在我们的世界里，我们必须在我们的世界里。
真空低温- Garen und Kochen auf höchstem妮沃
真空真空轻im趋势:Die Methode arbeitet mit niedrigen温度值von最大95 Grad und erhält so Vitamine und Nährstoffe - optimal für eine bewusste Ernährung。Vor allem für die Zubereitung von Fleisch and Fisch sind die geringen理想温度，denn je höher die温度，desto stärker verändert sich die eiweie ßstruktur der Lebensmittel。我很不愉快地坠落在瓦萨乌斯和弗莱施和费什沃登zäh。
Das passiert beim真空Garen晚上，温恩du wichtige Dinge wie温度和Garzeit在Abhängigkeit zum jeweiligen Lebensmittel海滩测试。巴黎气温58分95格。Die eiweie ßstrukturen verändern sich und damit auch Die Konsistenz und der Feuchtigkeitsgehalt: Fleisch sowie Fisch werden wunderbar zart and saftig。Erhalten bleiben auch die Aromen, sodass mit der sous -视频- methode zubereitetes Essen einfach köstlich schmeckt。真空是dabei denkbar einfach anzuwenden和gelingt selbst absoluten Kochanfangern。
Allerdings verlangt die niedrige temperature eine längere Kochzeit。真空低温braucht eben Zeit und Muße - die mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis belohnt ward。大北套子模具温度表辊。beitits in Unterschied von drei Grad kann das Endergebnis beeinflussen。贝弗莱施镀金:Je röter du es magst, desto niedriger sollte grundsätzlich die temperature sein。中格牛排，温度为58至60格。Die Garzeit hängt von der Dicke des Stückes ab und davon, ob es sich um Filet, Keule, Hüfte oder Rücken等handelt。
Auch Gemüse gelingt im真空完美。Vor allem feste Sorten wie Kartoffeln, Karotten, Kohlrabi, Pastinaken, Rote Bete oder Schwarzwurzeln bieten sich für die sous - video - methode an。Da Gemüse in der Regel höhere Temperaturen benötigt als Fleisch und länger gegart wid, solltest du es vor dem Vakuumieren zerkleinern。Das verkürzt die Zubereitungszeit。
